Alla livsmedelsföretag måste registreras hos miljö- och byggförvaltningen innan verksamheten startas. Det är endast animalieanläggningar (t.ex. mejerier, styckanläggningar, slakterier) som ska godkännas. En verksamhet får påbörjas 2 veckor efter att registreringen har kommit till miljö- och byggförvaltningen eller efter att miljö- och byggförvaltningen har registrerat verksamheten. En handläggningsavgift tas ut i samband med registreringen och varje år betalar företaget en avgift för offentlig kontroll. Ska anläggningen godkännas tas en avgift ut för prövningen. Avgiften ärlika stor som den årliga kontrollavgiften. För mer information kontakta miljö- och byggförvaltningen, tfn 971 80.Läs mer på Livsmedelsverkets hemsida under "Starta och driva livsmedelsföretag" eller på Vetlanda kommuns hemsida under Bostad & miljö ? Miljö & natur ? Livsmedel.